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홈쿡7

간편 떡볶이 레시피 - 집에서 만들기 쉬운 단골 메뉴 1. 재료 소개   떡: 쌀가루로 만든 떡 고추장: 맛을 낼 고추장 설탕: 감칠맛 낼 설탕 참기름: 고소한 향기의 참기름 어묵: 떡볶이 풍미를 높일 어묵 대파: 싱싱한 대파 당면: 찰기 있는 당면  2. 간편 떡볶이 만들기   재료: 떡 2컵, 어묵 150g, 양파 1개, 청양고추 2개, 물 2컵, 고추장 3큰술, 설탕 2큰술, 멸치육수 2컵, 식용유 1큰술 1. 양념장을 만들기 위해 고추장, 설탕, 멸치육수를 섞어주세요. 2. 냄비에 물을 끓여놓고 어묵, 양파, 청양고추를 넣어 5분간 살짝 데쳐주세요. 3. 물이 끓기 시작하면 떡과 만들어둔 양념장을 넣고 10분간 끓여주세요. 4. 마지막으로 식용유를 넣고 한소끔 끓인 후 완성!  3. 포인트 소개   간편한 재료 구성: 냉동 떡.. 2024. 8. 27.
간편하고 맛있는 LA 갈비 레시피 공유 1. LA 갈비의 소개   LA 갈비란? LA 갈비는 소고기 갈비의 일종으로, 한국식 바베큐의 대표 메뉴 중 한 가지야. 소고기 등쪽 갈비뼈를 통째로 얇게 썰어 만들어진 고기로, 부드럽고 진한 육즙이 특징이야. LA 갈비의 역사 LA 갈비는 미국 로스앤젤레스의 한인 이민자들이 개량한 한식요리로, 20세기 중반부터 인기를 얻기 시작했어. LA 갈비의 특징 LA 갈비는 소고기를 달궈 부드럽게 먹을 수 있는데, 단맛과 짭조름한 소스 마린에이드로 맛을 낼 수 있어요. 고기의 식감이 부드럽고 씹히는 맛이 일품이야.  2. 필요한 재료   LA 갈비: 500g 간장: 4큰술 설탕: 3큰술 마늘: 3쪽 양파: 1/2개 흑후추: 약간 굴 소스: 2큰술  3. 레시피   LA 갈비 .. 2024. 8. 23.
다채로운 맛과 풍미, 홈쿡을 빛내는 맛있는 반찬 아이디어 1. 간편하고 맛있는 반찬 아이디어   계란말이: 후라이팬에 기름 두르고 흰자와 노른자를 섞어 볶아 간편하게 만들 수 있어요. 깻잎볶음: 마늘과 함께 볶아 담백하고 향긋한 깻잎볶음은 밥도둑이죠. 멸치볶음: 고소한 멸치와 마늘, 고추를 볶아 살짝 매콤한 맛을 내어 밑반찬으로 인기 많아요. 오이무침: 식초와 설탕으로 간단하게 양념한 오이무침은 상큼한 맛으로 밥도 잘 넘어가요. 시금치무침: 기름에 버무려 간단히 볶은 시금치에 소금으로 간을 해 상큼한 쌈장과 함께 즐기세요.  2. 시원한 여름을 달래주는 반찬 아이디어   물김치: 상큼하고 시원한 물김치는 여름에 최적의 선택이다. 신맛이 일품이라 다양한 반찬과 함께 먹으면 더욱 꿀맛! 매운 오이무침: 오이와 고추를 새콤달콤한 양념에 버무려 상큼하게 .. 2024. 8. 22.

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